Vitigni: 100% Sangiovese
Vinificazione: macerazione sulle bucce di 25 giorni, fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata, circa tre anni di maturazione in botti grandi di rovere (30-35 hl) e successivamente affinamento di 4 mesi in bottiglia.
Note di Degustazione: di colore rosso rubino intenso, al naso presenta profumi di ciliegia e frutta matura, quasi sotto spirito, fiori appassiti e note speziate e legnose. Al palato esprime una buona struttura ed equilibrato con un finale elegante e speziato.
Abbinamenti: ideale con tagliate di manzo o piatti a base di selvaggina, ottimo con formaggi stagionati.
Formato: 750 ml