
Avignonesi “Occhio di Pernice” Vin Santo di Montepulciano DOC (2005)
4 Novembre 2022
Fattoria dei Barbi Vin Santo (2011)
4 Novembre 2022Fattoria di Bacchereto Vin Santo di Carmignano DOC (2014)
50,00€
Categorie: Altri Prodotti, Vini da Dessert
Vitigni: Malvasia e Trebbiano
Vinificazione: appassimento su stoie in canne in locale areato per 3-4 mesi. Pressatura soffice, fermentazione spontanea lenta a più riprese in caratelli di castagno usati. Affinamento fino a 10 anni negli stessi contenitori.
Note di Degustazione: di un bel colore giallo ambrato al naso esprime sentori di miele, castagne e caramello, con un finale di fico secco. In bocca è dolce, fresco,di grande persistenza.
Abbinamenti: ideale con i classici cantucci
Formato: 375ml
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