Fattoria di Bacchereto Vin Santo di Carmignano DOC (2014)

Vitigni: Malvasia e Trebbiano
Vinificazione: appassimento su stoie in canne in locale areato per 3-4 mesi. Pressatura soffice, fermentazione spontanea lenta a più riprese in caratelli di castagno usati. Affinamento fino a 10 anni negli stessi contenitori.
Note di Degustazione: di un bel colore giallo ambrato al naso esprime sentori di miele, castagne e caramello, con un finale di fico secco. In bocca è dolce, fresco,di grande persistenza.
Abbinamenti: ideale con i classici cantucci
Formato: 375ml