Uvaggio: 100% Sangiovese
Vinificazione: uve selezionate prima in vigna poi in cantina, fermentazione spontanea, maturazione in grandi botti per 60 mesi e successivo affinamento di 12 mesi in bottiglia senza alcuna filtrazione.
Note di degustazione: di un colore rosso rubino intenso, al naso si presenta intenso e complesso con profumi di frutta rossa matura, note note floreali, sentori balsamici e di spezie. Al palato è fresco, con tannini decisi ed una lunga persistenza gusto-olfattiva.
Abbinamenti: perfetto con formaggi stagionati importanti, ottimo con piatti elaborati e strutturatia base di carni rosse e selvaggina.
Formato: 750 ml