
San Giacomo Brunello di Montalcino DOCG (2017)
22 Marzo 2022
Tiezzi Brunello di Montalcino DOCG “Vigna Soccorso” (2017)
8 Aprile 2022Pietroso Brunello di Montalcino DOCG (2017)
55,00€
Categoria: Brunello di Montalcino
Vitigno: 100% Sangiovese
Vendemmia: Prima settimana di Ottobre.
Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Macerazione a temperatura di 30-33 °C per circa 20 giorni con frequenti rimontaggi e follature.
Affinamento: 36 mesi in botte di rovere di 30 hl più 6 mesi in bottiglia.
Abbinamenti: Perfetto con una buona Fiorentina e carni rosse in genere, ottimo anche con piatti a base di selvaggina e formaggi stagionati.
Formato: 750ml
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