Banfi Brunello di Montalcino Riserva DOCG “Poggio all’Oro” (2016)
13 Settembre 2023
Banfi Brunello di Montalcino DOCG “Poggio alle Mura” (2018)
13 Settembre 2023
Banfi Brunello di Montalcino Riserva DOCG “Poggio alle Mura” (2016)
95,00€
Un Brunello che nasce dai vigneti aziendali che gli studi di zonazione, iniziati nel 1980, hanno permesso di individuare come i più vocati per il Sangiovese.
Uvaggio: 100% Sangiovese
Vinificazione: fermentazione a temperatura controllata (25-30°) in tini combinati in acciaio e rovere francese Horizon. Affinamento al 40% in botti di rovere francese da 60 e 90 hl. e al 60% in. barrique di rovere francese da 350 l. per un minimo di 30 mesi.
Note di degustazione: di colore rosso rubino brillante, al naso è complesso ed esprime sentori di prugna, ciliegia e piccoli frutti rossi, accompagnati da note balsamiche, agrumate e di tabacco. In bocca è morbido ed euilibrato con un’ottima persistenza gusto-olfattiva.
Abbinamenti: vino da lungo invecchiamento, perfetto come vino da meditazione. Eccellente con piatti ricchi e strutturati e con prodotti gastronomici particolarmente sapidi come formaggi stagionati o salumi.
Formato: 750 ml
