Vitigno: Malvasia Istriana 100%

Fermentazione: alcolica e manolattica avvengono in barrique di rovere francese, si utilizzano solo lieviti indigeni

Affinamento: 8 mesi sempre in barrique

Note di Degustazione: di colore giallo paglierino, al naso presenta aromi intensi di agrumi e lime, con note minerali e vegetali di salvia ed erbe aromatiche. Sapido e fresco al gusto.

Abbinamenti: piatti di pesce, formaggi freschi e verdure.

Formato: 750ml