Uvaggio: 100% Sangiovese
Vinificazione: vendemmia nella prima settimana di ottobre, vinificazione in acciaio con pre-macerazione a freddo e temperature di fermentazione minori di 26°C, affinamento di 9 mesi in tonneau da 500l, botti grandi da 40hl e 70hl e anfora (750l)
Note di degustazione: di colore rubino brillante al naso esprime profumi intensi e fruttati. Al palato denota grande freschezza.
Abbinamenti: perfetto a tutto pasto
Formato: 750 ml