Poggio di Sotto Brunello di Montalcino Riserva DOCG (2011) Magnum
7 Aprile 2020
Salicutti Rosso di Montalcino DOC (2015)
9 Aprile 2020
Il Poggione Brunello di Montalcino Riserva DOCG “Vigna Paganelli” (2012)
99,00€
Il Poggione Brunello di Montalcino Riserva DOCG “Vigna Paganelli” viene prodotto solo nelle migliori annate e in quantità limitata dal vigneto più vecchio dell’azienda, “I Paganelli” impiantato nel 1964, le cui viti sono utilizzate come clone di riferimento per l’impianto dei nuovi vigneti.
Vitigni: Sangiovese 100%
Vinificazione: A “cappello sommerso” in vasche di acciaio inox con lieviti indigeni a temperatura controllata 25/28 °C. Fermentazione malolattica in acciaio.
Affinamento: in botti di rovere francese seguito da un periodo di affinamento in bottiglia.
Note di Degustazione: di colore rosso rubino intenso, all’olfatto è elegante, con aromi di frutta rossa, pelle e note speziate, al gusto è persistente, equilibrato, con finale di grande persistenza.
Abbinamenti: Carni rosse, selvaggina, accompagnate da funghi o tartufi, formaggi stagionati.
Formato: 750 ml
