Vitigni: Pinot Grigio 100%
Vinificazione: diraspapigiatura, macerazione pellicolare a freddo, decantazione statica e fermentazione alcolica per 18 giorni in acciaio. Segue maturazione di 9 mesi sui lieviti in botti piccole e 10 mesi di affinamento in bottiglia.
Note di Degustazione: di un bel colore ramato al naso è complesso, con profumi fruttati di ciliegia, pompelmo rosa e floreali di geranio. In bocca è cremoso, morbido, fresco, decisamente fruttato e con un buon equilibrio.
Abbinamenti: perfetto con pesce affumicato e alla griglia, ottimo con piatti a base di carni bianche.
Formato: 750ml