Vitigni: Sangiovese 100%
Tecnica di Produzione: macerazione e fermentazione alcolica in tini d’acciaio a temperatura controllata (28-29°C). Maturato alcuni mesi in rovere francese e di Slavonia, a cui segue un affinamento in bottiglia.
Note di Degustazione: di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, al naso si presenta intenso e fruttato, con le caratteristiche note di ciliegia, prugna e amarena. Al gusto è caldo, morbido e minerale, di buona struttura con tannini ben bilanciati e lunga persistenza.
Abbinamento: ideale con salumi, primi piatti e carni delicate.
Formato: 750 ml