Vitigno: Timorasso 100%
Vinificazione: vinificazione in acciaio e affinamento di 9 mesi sulle fecce sempre in acciaio.
Note di Degustazione di colore giallo dorato intenso, al naso si presenta con un bouquet con note di fiori di acacia e di biancospino, di pesca, di miele. Dopo qualche anno di evoluzione si avvertono note minerali e di idrocarburi. Al palato è fresco, equilibrato, sapido. Lunga la persistenza gusto-olfattiva.
Abbinamenti: antipasti di pesce affumicato, ravioli ripieni di ricotta di pecora conditi con porcini e scaglie di tartufo, pesce alla griglia, selvaggina marinata al Trebbiano, formaggi stagionati.
Formato: 750ml