Vitigni: 100% Sangiovese
Vinificazione: dopo la fermentazione malolattica segue una maturazione in barriques di rovere francese (20% nuove, 80% di secondo, terzo e quarto passaggio) per 6 mesi ed un affinamento in bottiglia per ulteriori 6 mesi.
Note di Degustazione: di colore rosso rubino al naso è ampio e intenso, con profumi fruttati di fragole di bosco e i sentori di erbe aromatiche e sottobosco. Al palato esprime struttura, un’ottima acidità ben bilanciata da note minerali e saline.
Abbinamenti: perfetto con primi piatti di terra, ottimo con secondi piatti di carne bianca e con formaggi di media stagionatura.
Formato: 750ml