Weingut Abraham Gewurztraminer “Upupa Orange” (2019)

Vitigni: Gewurztraminer 100%
Vinificazione: vendemmia tardiva dopo la formazione parziale di botrite nobile, fermentazione spontanea sulle bucce per 4 settimane, fermentazione malolattica e d infine affinamento in botti di rovere usate da 500l.
Note di Degustazione: di colore giallo dorato brillante, al naso presenta gli aromi tipici del Gewurztraminer, petali di rosa, litchi, fiori di arancio con delicati sentori di menta e spezie. All’assaggio è intenso, complesso, con il tannino leggero tpico degli orange su cui spiccano i sentori aromatici varietali.
Abbinamenti: ottimo come aperitivo, si abbina perfettamente con piatti a base di pesce, molluschi, crostacei e fritture di mare, interessante anche con piatti a base di verdure e formaggi freschi.
Formato: 750ml