Vie di Romans Friuli Isonzo DOC Pinot Grigio “Dessimis” 2018

Vitigni: 100% Pinot Grigio
Vinificazione: macerazione pellicolare a freddo, decantazione statica e fermentazione in acciaio su lieviti selezionati per 14-20 giorni, successivamente 10 mesi sui lieviti ed affinamento in bottiglia di 8 mesi.
Note di degustazione: di colore ramato, al naso è elegante e complesso, con sentori di ciliegia, pompelmo rosa e geranio. Al gusto si presenta avvolgente, fresco e fruttato, equilibrato ed armonico con una lunghissima persistenza.
Abbinamenti: ottimo in abbinamento ad antipasti e primi piatti di pesce e perfetto con i crostacei, si sposa bene anche con carni bianche in umido.
Formato: 750ml