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Tenuta Montecchiesi Syrah Cortona DOC “Selverello” (2016)

15,00

Montecchiesi Syrah “Selverello” (2015)

Categoria:

Vitigni: Syrah 100%

Vinificazione: Dopo la raccolta, le uve vengono fatte macerare per 18 giorni. La temperatura di fermentazione parte dai 20°C per arrivare ai 28°C fino alla svinatura. Fermentazione malolattica in serbatoi di acciaio subito successiva a quella alcolica. Affinamento di circa 6 mesi in tonneaux

Note di degustazione: Di colore rosso rubino brillante, si presenta al naso con intensi profumi di frutti freschi, con una leggera nota speziata tipica del vitigno. In bocca è ampio e avvolgente, con tannini morbidi ed eleganti. Il finale è lungo e saporito. Adatto a tutti i tipi di carne, selvaggina e formaggi.

Abbinamenti: Adatto a tutti i tipi di carne, selvaggina e formaggi.

Formato: 750 ml

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