Tenuta Buon Tempo Rosso di Montalcino DOC (2019)

Vitigno: 100% Sangiovese
Tecnica di Produzione: in acciaio a temperatura contrallata e fermentazione con lieviti indigeni, macerazione di 2 settimane e successivamente un anno di invecchiamento in botti grandi (60hl) di rovere di slavonia per tre quarti del vino e per il resto tonneaux da 500 lt di rovere francese usati. Dopo il vino viene naturalmente chiarificato per decantazione in acciaio e lasciato riposare minimo sei mesi in bottiglia prima dell’immissione in commercio.
Formato: 750 ml