Talenti Brunello di Montalcino DOCG (2016)
29 Luglio 2021
Talenti Brunello di Montalcino DOCG “Piero” (2016)
29 Luglio 2021
Talenti Brunello di Montalcino Riserva DOCG “Pian di Conte” (2015)
69,00€
Il Brunello di Montalcino Riserva DOCG “Pian di Conte” di Talenti nasce da una selezione di Sangiovese 100% dai vigneti più vecchi situati vicino al centro aziendale (400 m s.l.m.) solo nelle annate particolarmente eccezionali.
Vitigni: Sangiovese 100%
Tecnica di Produzione: Macerazione e fermentazione alcolica in tini d’acciaio a temperatura controllata (28-29°C). Maturato almeno 24 mesi per il 50% in tonneau di rovere francese (500 lt), e per il restate 50% in botti di rovere di Slavonia (15-25 Hl), a cui segue un lungo affinamento in bottiglia.
Note di Degustazione: Colore rosso intenso, profumo complesso fresco e ricco di sentori di frutta rossa matura, prugna, ciliegia more e lamponi, che si uniscono alle spezie di affinamento quali cioccolato, tabacco e liquirizia. Corpo potente e tonico al palato con un buon equilibrio e morbidezza, infine i tannini sono dolci ed eleganti.
Abbinamento: Si abbina egregiamente a carni rosse, selvaggina, ragù di carne e cinghiale.
Formato: 750 ml
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