Sottimano Langhe DOC Nebbiolo (2020)

Vitigno: Nebbiolo 100%

Vinificazione: solo con lieviti indigeni e senza alcun filtraggio, fermentazione malolattica e affinanamento in barrique (nuove per il 15%) per 12 mesi.

Note di degustazione: di un bel colore rosso rubino con riflessi granato, all’olfatto esprime profumi floreali di rosa e di ciliegia con note speziate di tabacco e liquirizia. All’assaggio denota grande struttura e complessità, i tannini sono eleganti,

Abbinamento: ottimo con primi a base di carne, selvaggina, brasati, carne rossa in umido e formaggi stagionati.

Formato: 750ml