
San Giacomo Brunello di Montalcino DOCG Riserva (2012)
7 Marzo 2018
Collosorbo Brunello di Montalcino DOCG Riserva (2012)
7 Marzo 2018San Giacomo Brunello di Montalcino DOCG Riserva (2010)
99,00€
San Giacomo Brunello di Montalcino Riserva DOCG (2010)
Uvaggio: 100% Sangiovese
Vinificazione: Dopo una fermentazione delle uve molto prolungata sulle bucce, il vino matura per tre anni in botti di rovere di Slavonia di circa 30Hl e sei mesi in tonneaux di rovere francese a cui segue un affinamento per diciotto mesi in bottiglia prima della commercializzazione.
Note di degustazione: Il vino si presenta visivamente limpido, di colore rubino tendente al granato abbastanza intenso. Ha profumo intenso, persistente, caratteristico ed elegante con sentori di frutta rossa e leggera vaniglia. AI gusto ha buona struttura e tannicità, uniti ad una buona acidità, risulta elegante ed armonico con lunga persistenza aromatica. Se conservato correttamente può sopportare lunghi invecchiamenti.
Abbinamenti: adatto ad abbinamenti importanti con secondi piatti di carni rosse, arrosto, stufate o con selvaggina nobile.
Formato: 750 ml