Pietroso Toscana IGT “Villa Montosoli” (2015)

Uvaggio: Sangiovese con piccole percentuali di varietà locali quali colorino, ciliegiolo, canaiolo.

Vinificazione: fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Macerazione a temperatura di 30/33° per circa 20 gg. con frequenti rimontaggi e follature. Invecchiamento per 24 mesi in tonneaux di rovere francese

Note di degustazione: Vino dal colore limpido, rosso rubino tendente al granato, dal profumo intenso, persistente, ampio, avvolgente, con aromi di sottobosco, toni di confettura di frutta e finale speziato. Gusto  ricco, elegante, giustamente tannico con lunga persistenza aromatica

Abbinamenti: Carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati.

Formato: 750 ml