119,00€
le Ragnaie Brunello “V.V.” DOCG (2012)
L’Azienda Agricola Le Ragnaie si estende su una superficie di 28 ettari nel comune di Montalcino, i terreni sono coltivati a vigneto e uliveto, seguendo i dettami della Agricoltura biologica*, e sono dislocati in tre distinte zone del comprensorio di Montalcino consentendo di vinificare uve provenienti da tre diversi terroir:
Vitigni: Sangiovese 100% “Il V.V.” Vecchie Vigne, proviene dai vigneti più vecchi delle Ragnaie
Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in tini di cemento, rimontaggi manuali, a cui segue un affinamento in botti di rovere di Slavonia per 36 mesi.
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