Le Ragnaie Brunello di Montalcino DOCG (2012)
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Le Ragnaie Brunello di Montalcino DOCG (2015)
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Le Ragnaie Brunello di Montalcino DOCG (2013)

55,00

le Ragnaie Brunello DOCG (2013)

L’Azienda Agricola Le Ragnaie si estende su una superficie di 28 ettari nel comune di Montalcino, i terreni sono coltivati a vigneto e uliveto, seguendo i dettami della Agricoltura biologica*, e sono dislocati in tre distinte zone del comprensorio di Montalcino consentendo di vinificare uve provenienti da tre diversi terroir:

  1. Le Ragnaie:nella zona centrale di Montalcino, i vigneti più elevati di tutto il comprensorio;
  2. Petroso: a a ridosso del paese di Montalcino, una della zone a più antica vocazione vinicola;
  3. Castelnuovo dell’Abate:nella parte sud est del comprensorio di fronte al Monte Amiata.

Vitigni: Sangiovese 100%

Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in tini di cemento, rimontaggi manuali, a cui segue un affinamento in tonneaux di rovere francese per 18 mesi e altri 18 mesi in botti di rovere di Slavonia.
Note di degustazione: il vino si presenta di colore rosso rubino, profumi intensi, caratteristici e delicati, armonico con sentori di vaniglia e frutta rossa, di sapore ampio, caldo. Persistente di grande armonia e sapidità, con una struttura ed una complessità tali da rendere la vita del vino molto longeva.
Abbinamenti: Carni rosse arrosto, cacciagione e formaggi stagionati.
Formato: 750 ml

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