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Le Macchiole Bolgheri Toscana IGT “Messorio” (2013)

175,00

Le Macchine “Messorio” (2013)

Categoria:

Nato nel 1994, Messorio è una sfida personale con una delle varietà più diffuse nel bolgherese, sulla costa toscana e nel mondo: il Merlot. L’idea, da subito, è quella di trasformare i grappoli migliori in un vino di grande impatto e personalità, allontanandosi quanto più possibile dallo schema che lo vorrebbe docile e prevedibile ma facendone, al contrario, un cavallo di razza che non rinuncia a scalpitare. Il nome si riallaccia al periodo della mietitura e della raccolta, passaggio fondamentale di ogni attività agricola.

Vitigni: Merlot 100%

Vinificazione: fermentazione e macerazione in cemento per 30 giorni

Affinamento: 19 mesi in barriques nuove

Note di degustazionedal colore rosso rubino intenso e luminoso, al naso sprigiona note calde di macchia mediterranea si fondono a sentori minerali di grafite e borotalco su aromi fruttati di frutti di bosco e prugne, arricchite da anice e spezie.Gusto ricco ed elegante, grande struttura e tannicità.

Abbinamenti: Carni rosse alla griglia e in umido, formaggi stagionati

Formato: 750 ml

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