Le Chiuse Brunello di Montalcino DOCG (2015) Magnum Lt. 1,5
25 Marzo 2020
La Torre Brunello di Montalcino DOCG (2015)
25 Marzo 2020

Le Chiuse Brunello di Montalcino DOCG Riserva “10 anni” (2010)

169,00

Le Chiuse Brunello DOCG Riserva (2010)

Uvaggio: 100% Sangiovese

Vinificazione: L’uva diraspata e pigiata cade nelle vasche di acciaio per gravità nella cantina sotterranea senza uso di pompa, qui in vasche termo-controllate da hl 50-80 ha fermentato per 21 giorni ad una temperatura mai superiore ai 29° C. Dopo numerosi travasi in vasche di acciaio a primavera è stato messo in botte di rovere di capacità media hl 30 dove è rimasto per 4 anni, quindi messo in bottiglia a Giugno 2015, dopo di che è susseguito un ulteriore affinamento di quasi 5 anni. Il vino è finalmente pronto al decimo anno dalla vendemmia, da li il suo nome “DIECIANNI”.

.Note di degustazione: Colore Rosso rubino intenso e vivace con riflessi granati e cerasuoli. Naso distinto, di buona finezza con sentori di frutti di bosco maturi, tabacco, cuoio in primo piano. Le note di erbe officinali, spezie e minerali vanno a completare la sua grande complessità, al palato risulta caldo sapido suadente morbido di buon corpo. la sensazione aromatica di confettura e spezie permane a lungo piacevolmente in bocca.

Abbinamenti: Carni arrosto, in umido e cacciagione.

Formato: 750 ml

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