Il Marroneto Rosso di Montalcino DOC (2015)

Vitigni: Sangiovese 100%

Vinificazione: in vasche d’acciaio con rimonta continua per i primi 2 giorni; sale in temperatura in 5/6 ore a 33/34 gradi. La fermentazione dura circa 20/22 giorni, dopo di che viene invecchiato in botti di rovere da 25 quintali per 8 mesi e affinato in bottiglia per altri 6 mesi.

Note di degustazione: È un piccolo Brunello giovane, in cui risaltano la freschezza e i profumi della frutta più che mai.

Abbinamenti: Semplice e adatto ad ogni tipo di piatto.

Formato: 750 ml