Gaja Ca’ Marcanda “Magari” Bolgheri Rosso DOC (2016)

Il Bolgheri Rosso “Magari” della cantina toscana Ca’ Marcanda di Angelo Gaja è un classico taglio bordolese, che ben interpreta il terroir di questo vocato angolo della Toscana del vino. L’assemblaggio si basa su una prevalenza di Merlot, che regala un frutto elegante e maturo, unito alla struttura e alla finezza di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc.

Vitigni:Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 25% e Cabernet Franc 25%

Vinificazione: La fermentazione si svolge separatamente, seguendo le diverse epoche di maturazione delle uve. Prima dell’imbottigliamento, il vino matura per 18 mesi in barrique di rovere francese.

Note di degustazione: Il colore si presenta di rosso rubino, al naso sprigiona note fruttate di prugne e ribes nero con sentori vegetali e di macchia mediterranea e soffi minerali di grafite, al palato risulta equilibrato e pieno con un tannino vellutato.

Abbinamenti: Carni rosse arrosto e alla griglia, selvaggina e carni bianche in umido.

Formato: 750 ml