Gaja Ca’ Marcanda Bolgheri Rosso DOC (2011)

Il Bolgheri Rosso Ca’Marcanda è parte integrante della grande esperienza vitivinicola di Angelo Gaja

Vitigni: Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 40%, Cabernet Franc 10%

Vinificazione: La fermentazione si svolge separatamente, seguendo le diverse epoche di maturazione delle uve. Prima dell’imbottigliamento, il vino matura per 18 mesi in barrique di rovere francese.

Note di degustazione: dal colore Rosso rubino intenso, al naso sentori di frutti rossi e bacche selvatiche, con un fondo tostato di caffè e speziato di incenso, gusto molto equilibrato, con tannini in evidenza per morbidezza

Abbinamenti: Carni rosse arrosto e alla griglia, selvaggina e formaggi stagionati.

Formato: 750 ml