Fuligni Brunello di Montalcino DOCG (2015)
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Fuligni Brunello di Montalcino DOCG Riserva (2013)
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Fuligni Brunello di Montalcino DOCG Riserva (2012)

159,00

Fuligni Brunello docg Riserva (2012)

L’azienda Fuligni si estende per circa cento ettari, integralmente coltivati, in una fascia di territorio quasi continua nel versante orientale di Montalcino, ove storicamente è sorta la più classica produzione del Brunello. I vigneti, di estensione pari a dieci ettari, sono situati principalmente in località “I Cottimelli” ad un’altitudine che varia dai 380 ai 450 m.s.l.m.. Qui il terreno, esposto in maniera predominante ad est, appartiene interamente alla formazione geologica di S.Fiora (galestro), di origine eocenica ed è costituito da prevalente scheletro sassoso.

Vitigni: Sangiovese 100%

Vinificazione: Vinificazione in tini di acciaio inox termocondizionati, a cui segue un invecchiamento per circa 36 mesi in botti di rovere di Slavonia.

Note di Degustazione: Colore granato luminoso, al naso risaltano puri profumi di ciliegia matura e visciola in confettura, spezie scure ed erbe aromatiche, liquirizia, pot-pourri e un filo di salgemma, bocca raffinata ed assolutamente equilibrata, altamente rispondente nei ritorni aromatici, puntellata da tannino virile e gustosa freschezza. Chiude con lunghissima e succosa persistenza.

Abbinamenti: Carni rosse arrosto, in umido e cacciagione

Formato: 750 ml

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