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Fuligni Brunello di Montalcino DOCG (2013)

69,00

Fuligni Brunello docg (2013)

L’azienda Fuligni si estende per circa cento ettari, integralmente coltivati, in una fascia di territorio quasi continua nel versante orientale di Montalcino, ove storicamente è sorta la più classica produzione del Brunello. I vigneti, di estensione pari a dieci ettari, sono situati principalmente in località “I Cottimelli” ad un’altitudine che varia dai 380 ai 450 m.s.l.m.. Qui il terreno, esposto in maniera predominante ad est, appartiene interamente alla formazione geologica di S.Fiora (galestro), di origine eocenica ed è costituito da prevalente scheletro sassoso.

Vitigni: Sangiovese 100%

Vinificazione: Vinificazione in tini di acciaio inox termocondizionati, a cui segue un invecchiamento di minimo 24 mesi in botti di rovere di Slavonia.

Note di Degustazione:di colore rosso rubino luminoso ed invitante, al naso introduce profumi eleganti di peonia, mirtillo, macchia mediterranea, liquirizia e bacche di ginepro; in bocca regala calde sensazioni, è equilibrato e carezzevole grazie al tannino ben integrato e vivo. Finale medio lungo con ritorni fruttati e di china.

Abbinamenti: Carni rosse arrosto, in umido e cacciagione

Formato: 750 ml

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