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Frescobaldi “LUCE” Brunello di Montalcino DOCG (2013)

105,00

Frescobaldi Brunello docg Luce (2013)

“Luce Brunello è il nostro omaggio a Montalcino, al territorio dove, nella seconda metà dell’Ottocento, nasce il Brunello, primo vino in Italia a conquistare la Denominazione d’Origine Controllata e Garantita. Era il 1980.”

Vitigni: Sangiovese 100%

Vinificazione: avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata inferiore a 30° per 12 giorni a cui segue una permanenza nelle bucce fino a 4 settimane; l’affinamento avviene in  barriques 90% di primo passaggio, 10% nuove e in  Botti in rovere di Slavonia almeno 24 mesi.

Note di degustazione: Questo Brunello si veste di rubino brillante. Il naso introduce note balsamiche, di macchia mediterranea, tabacco biondo e cacao. In seguito, si svelano le note di frutta nera matura, di ciliegia sotto spirito. La bocca esprime tannini precisi, eleganti ed equilibrati, sorretta da una stimolante sapidità e freschezza. Il finale ci regala una bella persistenza, dolci note di tabacco e di marmellata di ribes nero. Un vino che già si esprime a pieno e che potrà destinarsi ad un lungo invecchiamento.

Abbinamenti: Carni arrosto, stufati e cacciagione.

Formato: 750 ml

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