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Fontodi Toscana IGT “Flaccianello della Pieve” (2016)

95,00

Flaccianello della Pieve (2016)

Categoria:
Fontodi si trova nel cuore del Chianti Classico più precisamente nella vallata che si apre a sud del paese di Panzano denominata “Conca d’oro“. Un terroir rinomato da secoli per la sua vocazione alla viticoltura di qualità dovuta alla combinazione unica di elevata altitudine, terreni galestrosi, grande luminosità e un microclima fantastico, caldo, asciutto e di ampia escursione termica.

Vitigni: Sangiovese 100%

Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione in vasche di acciaio inox con follatori e controllo termico per almeno
3 settimane. Fermentazione malolattica in barriques. Invecchiamento in barriques di Troncais e Allier per 24 mesi.

Note di degustazione: Colore Rosso rubino intenso profumi Intensi e suadenti note fruttate di mora, ciliegia e frutti di bosco, in bocca risulta dal gusto pieno ed intenso, equilibrato e ben strutturato, con un finale lungo e persistente.

Abbinamentienti: carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

Formato: 750 ml

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