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Ferrero Rosso di Montalcino DOC (2018)

17,00

Ferrero Rosso Doc (2018)

Categoria:

L’azienda agricola Ferrero si trova in località Podere Pascena, circa a metà strada tra S.Angelo in Colle e S.Angelo Scalo, due frazioni sul versante esposto a meridione del comune di Montalcino.

Uvaggio: Sangiovese 100%

Vinificazione: Fermentazione sulle bucce per 15 giorni a temperatura controllata inferiore ai 28°C, in vasche di acciaio da 60 e 80 hl basse e larghe a cui segue un affinamento per 12 mesi in botte grande di rovere francese e acciaio inox.

Note di degustazione: Dal colore rosso rubino vivace, al naso risulta ampio ed invitante con note caratteristiche del frutto primario del Sangiovese molto evidente; al palato dominano la finezza, l’eleganza e il frutto, retrogusto persistente e minerale.

Abbinamenti: Carni rosse e salumi.

Formato: 750 ml

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