
Castello di Ama Bellavista 2011
27 Ottobre 2016
Castello di Ama “L’Apparita” (2011) Toscana Rosso IGT
27 Ottobre 2016Castello di Ama Chianti Classico 2013
Castello di Ama Chianti Classico DOCG (2013)
Con l’annata 2010 e l’introduzione della Gran Selezione, nasce anche questo nuovo Chianti Classico. Si tratta di un blend ottenuto quasi interamente dalle uve dei nuovi cloni di Sangiovese, secondo la nostra esperienza e i più moderni canoni della viticoltura di qualità impiantati e allevati a 5.200 viti per ettaro nei quattro vigneti di proprietà di Castello di Ama: Bellavista, Casuccia, San Lorenzo e Montebuoni e aventi un età mediamente inferiore a otto/dieci anni, allevati secondo la nostra esperienza e i più moderni canoni della viticoltura di qualità.
Uvaggio: 90% Sangiovese, 20% Merlot
Note di degustazione: colore rosso vivace con riflessi rubino scuro. Al naso si apre con eleganti sentori di frutti rossi maturi, arricchiti da piacevoli note speziate. Al palato risulta armonico e fresco, con un persistente retrogusto di frutti di bosco.
Abbinamenti: Perfetto per accompagnare carni rosse, selvaggina e primi piatti a base di ragù di carne, è ideale in abbinamento ad affettati e formaggi stagionati.
Formato: 750 ml
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