Brancaia Chianti Classico Riserva 2015

Brancaia Chianti Classico Riserva viene prodotta dalle migliori uve Sangiovese dei poderi Brancaia e Poppi con l’aggiunta di un tocco di Merlot. Il vino matura 16 mesi in botti di rovere francesi (metà delle quali nuove). Segue un affinamento di alcuni mesi in bottiglia, prima della distribuzione.

Uvaggio: 80% Sangiovese, 20% Merlot

Note degustative: Rosso rubino limpido, al naso esprime tutta la bellezza del Chianti Classico grazie a note di violetta e di rosa passite, di liquirizia e di prugne secche, di tabacco e di cacao. Una chiara matrice balsamica apre ad un assaggio complesso e sfaccettato, di grande eleganza. Fresco, sapido, ben sostenuto da una trama tannica definita nella sua morbidezza, chiude con un piacevole ritorno su note che rimandano alla macchia mediterranea.

Abbinamenti: Carne alla griglia, arrosti di manzo e vitello, piatti in umido, grigliate di pesce e pasta con sughi elaborati.

Formato: 750 ml