Avignonesi 50&50 Toscana IGT (2018)
13 Settembre 2023
Banfi Brunello di Montalcino Riserva DOCG “Poggio all’Oro” (2013)
13 Settembre 2023
Banfi Brunello di Montalcino Riserva DOCG “Poggio alle Mura” (2013)
99,00€
Un Brunello che nasce dai vigneti aziendali che gli studi di zonazione, iniziati nel 1980, hanno permesso di individuare come i più vocati per il Sangiovese.
Uvaggio: 100% Sangiovese
Vinificazione: fermentazione a temperatura controllata (25-30°) in tini combinati in acciaio e rovere francese Horizon. Affinamento al 40% in botti di rovere francese da 60 e 90 hl. e al 60% in. barrique di rovere francese da 350 l. per un minimo di 30 mesi.
Note di degustazione: di colore rosso rubino brillante, al naso è complesso ed esprime sentori di prugna, ciliegia e piccoli frutti rossi, accompagnati da note balsamiche, agrumate e di tabacco. In bocca è morbido ed euilibrato con un’ottima persistenza gusto-olfattiva.
Abbinamenti: vino da lungo invecchiamento, vino da lungo invecchiamento, perfetto come vino da meditazione. Eccellente con piatti ricchi e strutturati e con prodotti gastronomici particolarmente sapidi come formaggi stagionati o salumi.
Formato: 750 ml
