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Banfi Brunello di Montalcino DOCG “Poggio all’Oro” Riserva (2013)

125,00

Banfi Brunello di Montalcino DOCG Poggio all’Oro Riserva (2013)

Gioiello della famiglia Banfi, il Brunello Poggio all’Oro viene prodotto da singolo vigneto ed esclusivamente nelle grandi annate.

Suolo: tendenzialmente limoso con argille rossastre e ciottoli.

Sistema di allevamento: cordone speronato Densità d’impianto: 2100 cp/ha.

Resa per ettaro: 40-50 q/ha.

Uvaggio: 100% Sangiovese

Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata (25-30°) in tini combinati in acciaio e rovere francese Horizon, affinamento 70% in botti di rovere francese da 60 e 90 hl. e 30% in barrique di rovere francese da 350 l. per 2 anni e 6 mesi

Note di degustazione: Il risultato è un Brunello Riserva particolarmente elegante e dalla personalità complessa. Al naso si avvertono sentori che si palesano piano piano, dalla liquirizia, al caffè, alla confettura di prugne e al tabacco per terminare con una leggera nota di viola. La struttura raffinata è in perfetto equilibrio con la parte acida, che sostiene in modo eccellente la lunga persistenza. Vino da lungo invecchiamento che accompagna in modo sublime piatti ricchi e complessi. Perfetto anche come vino da meditazione.

Formato: 750 ml

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