Banfi Brunello di Montalcino DOCG (2018)

Uvaggio: Sangiovese 100%
Vinificazione: fermentazione a temperatura controllata (27-29°) in tini combinati in acciaio e rovere francese Horizon. Affinamento all’80% in botti di rovere francese da 60 e 90 hl. e al 20% in barrique di rovere francese da 350 l. per 2 anni.
Note di degustazione: di colore rosso rubino brillante con riflessi granato, al naso è intenso, con note di prugne, visciole, succo di arancia rossa e sentori speziati di mirto, ginepro, incenso e tabacco da pipa. In bocca denota una struttura potente con tannini morbidi ben integrati con una spiccata acidità, lunga la persistenza gusto-olfattiva.
Abbinamenti: ideale con piatti ricchi e saporiti, perfetto come vino da meditazione.
Formato: 750 ml