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Le Potazzine Brunello di Montalcino (2012)


Le Potazzine Brunello di Montalcino DOCG (2012)

Le Potazzine Brunello di Montalcino DOCG nasce da due ben distinti appezzamenti di vigneto, Le Prata, esposto a sud-ovest ad una altitudine slm. di 500m e La Torre con una esposizione sud-est a 320 slm., che al termine dell’affinamento in botte, raggiungono la bottiglia in un’unica soluzione.

Uvaggio: 100% Sangiovese

Note di degustazione: colore rosso granato vivo e lucente. Spiccata eleganza olfattiva, dominata da un sottobosco fitto ma con avvolgente riflesso di spezie dolci, sentori di tabacco e caffé. Gusto armonico; alcol ben integrato con lo spessore della materia. Tannino giustamente persistente, fine, rotondo. Finale lungo e bilanciato.

Abbinamenti: costine di maiale in umido, cinghiale brasato, in generale ideale da abbinare a piatti a base di carne rossa e a salumi.

Formato: 750ml

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