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Franz Haas Pinot Bianco Lepus

Franz Haas Pinot Bianco Lepus (2013)


Franz Haas Pinot Bianco Lepus (2013)

Le viti del Pinot Bianco “Lepus” sono coltivate a Guyot in tre vigneti collocati in zone diverse fra i 400 e 800 metri tutte nel comune di Montagna. Nei terreni di quest’area si ritrovano le diverse realtà geologiche della regione, dalle sabbie più leggere fino ai terreni più pesanti di erosione porfirica. Le esposizioni variano da Sud a Sud-Ovest.

Uvaggio: 100% Pinot bianco

Note di degustazione: Il Pinot Bianco “Lepus” si presenta di colore giallo paglierino brillante. Il profumo contiene note di frutta e spezie che ricordano le mele mature, fiori di campo e pane fresco. Al palato si distingue per la personalità decisa accompagnata da un’elegante e robusta struttura combinata ad un’armoniosa acidità. Nel finale è pieno, dolce e con una lunga persistenza.

Abbinamenti: si accompagna molto bene a diverse pietanze, partendo da antipasti sostanziosi, primi piatti a base di pasta, riso e pesce con o senza salse, fino ad arrivare a piatti asiatici leggeri e pietanze speziate al curry.

Formato: 750 ml

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