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Castello Romitorio Rosso di Montalcino (2015)


Castello Romitorio Rosso di Montalcino DOC (2015)

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Il Castello Romitorio Rosso di Montalcino è un vino composto da 100% uve Sangiovese, e come tale molto si avvicina alla natura ed al carattere del Brunello di Montalcino. Trascorre il suo primo anno di invecchiamento in legno di rovere per acquisire la complessità necessaria ad un eventuale ulteriore invecchiamento in bottiglia.

Uvaggio: 100% Sangiovese

Note di degustazione: colore rosso rubino, un naso gradevole e ben composto, improntato su intensi profumi di frutti rossi e viola che evolvono con l’affinamento in bottiglia verso sentori di prugna secca.

Abbinamenti: piatti moderni e complessi quali paste al sugo di carne, cacciagione, ed ogni altro tipo di carne.

Formato: 750 ml

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