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Caprili Riserva Adalberto (2012)


Caprili Brunello di Montalcino Riserva Adalberto DOCG (2012)

E’ il vino simbolo dell’azienda, dedicato ad Alberto Bartolommei, che piantò nel 1965 il Vigneto Madre, da cui ancora oggi si ricavano i cloni per le nuove piante messe a dimora nei nuovi vigneti dell’azienda.

Uvaggio: 100% Sangiovese

Note di Degustazione:Dalla struttura tannica solida in gioventù, raggiunge il suo apice dopo cinque – sette anni in bottiglia, conquistando un profilo gustativo di grande equilibrio. Di colore rosso rubino tendente al granato, al naso ampio, fruttato, etereo, con una punta di speziato resinato. Il sapore è caldo, intenso, armonioso, lascia al palato una miriade di piccole e piacevoli sensazioni.

Abbinamenti: Carni Rosse alla brace, in umido e cacciagione.

Formato: 750 ml

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