Le Potazzine Rosso di Montalcino DOCG
Le Potazzine Rosso di Montalcino (2015)
29 ottobre 2016
altesino grappa riserva
Altesino Grappa di Brunello Riserva
29 ottobre 2016
Altesino Grappa di Brunello

Altesino Grappa di Brunello


Altesino Grappa di Brunello

Categoria: .

Distillato di vinaccia di uve Sangiovese di Montalcino affinato in barriques. La prima Grappa di Fattoria è stata pensata da Altesino nel 1977.  Le vinacce fresche dell’Azienda, vengono distillate a poche ore dalla svinatura con impianto in rame, metodo discontinuo, colonne a basso grado.

Prodotto: Distillato di vinacce fermentate di Sangiovese (Brunello)

Impianto di distillazione: Discontinuo a flusso di vapore

Note di degustazione: il colore paglierino con riflessi dorati è dovuto ad una breve permanenza in legno, che permette al distillato di acquisire leggere note di vaniglia e rovere, senza perdere il fruttato proprio di una grappa giovane. Equilibrata e di piacevole impatto, conferma al palato le sensazioni olfattive con bella persistenza.

Alcool in volume: 42%

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